Que sait-on vraiment sur le microbiote intestinal?

Le microbiote intestinal est un ensemble de bactéries, virus, champignons et autres micro-organismes qui peuplent notre tube digestif. Si les chercheurs connaissent son existence depuis longtemps, ils découvrent encore aujourd’hui l’importance de son rôle sur la santé physique et psychique des individus. Ainsi, ce n’est pas moins de 38 milliards de bactéries qui s'activent, digèrent, communiquent, produisent des molécules essentielles, éduquent les défenses immunitaires et envoient même des signaux au cerveau.