「キラル化学」、パスツールが始まり 生命分子の謎、１９世紀半ばから―そあいさん「由緒正しいテーマ」・ノーベル賞

ノーベル化学賞の受賞が決まり、記者会見する東京理科大のそあい憲三名誉教授、７日夜、東京都新宿区ノーベル化学賞に決まった東京理科大の※合憲三名誉教授は、生物を構成するアミノ酸や糖などがなぜ一方の「鏡像異性体」だけなのかという謎の解明に取り組んできた。 An experiment by French chemist and microbiologist Louis Pasteur in the mid-19th century had inspired 2026 Nobel Prize in Chemistry winner Kenso Soai's research.