73. De beste vinene til hvit fisk

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.

I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.

Ukens viner:

Torsk med soyasmørsaus

Domaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018

Tissot Patchwork Chardonnay 2020

Skrei med sandefjordsmør

Chardonnay 2020

Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019

Havabbortartar

Quinta de Couselo Rosal 2021

Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018

Grillet makrell

Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021

Bakt hel piggvar

Luis Seabra Xisto Cru 2020

Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020

Seibiff og brunet løk

Hugel- Gentil Tørr. 2019

Fish and chips

Solar das Bouças Loureiro 2020

ost og vinsmaking 25. august

- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.