Ep BONUS: Una obsesión del mexicano: chile y limón
Episode 8 min 52s

Ep BONUS: Una obsesión del mexicano: chile y limón

¿Cómo comen los mexicanos? Con HARTO (mucho) limón y chile.

Escucha este podcast donde te decimos algunos datos interesantes sobre estos ingredientes y entenderás mejor la cultura mexicana.

Lee este POST para estudiar el vocabulario.

CORRECCIÓN: Un pequeño error en el podcast (ups) Limón = Lime / Limón amarillo = Lemon

REFERENCIAS

SAGARPA

Gender differences in the influence of personality traits on spicy good liking and intake

Artículo en español sobre el estudio "Gender differences..."

Origen del limón

FAO

Nutrióloga socióloga Liliana Martínez

Chamoy

Tajín

Salsa mexicanas

Jicaletas (jícama con chile)

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