פרק 358: איפה כל היצרנים הקטנים?

בכל פעם שאנחנו נכנסים לסופר אנחנו פוגשים את אותם המותגים. אבל מחוץ למדפים האלה פועלים מאות יצרני מזון קטנים שמייצרים הכל - מריבות ועד אלכוהול משובח - שרובנו בכלל לא מכירים. מה אנחנו בעצם מפסידים כשמעט חברות שולטות במה שאנחנו אוכלים, למה כל כך קשה להיות יצרן מזון קטן בישראל, והאם מתישהו בקרוב כן נוכל למצוא אותם על המדפים?

מגישים: שאול אמסטרדמסקי ואלון אמיצי; עורכת: ליהיא צדוק; מפיק: טל נרונסקי; עורך סאונד: טל וניג; מרואיינים: אפרת אנזל, זיו שרמן, אבירם דהן; תמונה: פלאש 90

See omnystudio.com/listener for privacy information.