En este episodio, exploramos los alimentos para combatir la resistencia a la insulina. Descubre cómo verduras de hoja, frutos secos y proteínas magras no solo deleitan tu paladar, sino que también fortalecen tu salud metabólica. Sintoniza para transformar tu alimentación y dar un paso gigante hacia un bienestar duradero. ¡Tu viaje hacia una vida más sana comienza aquí! Suscríbite a mi boletín para que estés al corriente de noticias que pueden trasnformar tu salud y consejos basados en evidencia y libres de drama: www.drmauriciogonzalez.com Fuentes: Centers for Disease Control and Prevention (CDC) - "National Diabetes Statistics Report, 2020": https://www.cdc.gov/diabetes/pdfs/data/statistics/national-diabetes-statistics-report.pdf American Heart Association - "Insulin Resistance and Prediabetes": https://www.heart.org/en/health-topics/diabetes/insulin-resistance-and-prediabetes Slavin, J. L. (2013). Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits. Nutrients, 5(4), 1417–1435. https://doi.org/10.3390/nu5041417 Anderson, J. W., Baird, P., Davis Jr, R. H., Ferreri, S., Knudtson, M., Koraym, A., Waters, V., & Williams, C. L. (2009). Health benefits of dietary fiber. Nutrition Reviews, 67(4), 188–205. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x Protein https://diabetes.org/food-nutrition/reading-food-labels/protein Gołąbek KD, Regulska-Ilow B. Dietary support in insulin resistance: An overview of current scientific reports. Adv Clin Exp Med. 2019;28(11):1577-1585. doi:10.17219/acem/109976
