376 Wat is gezonder: verse groente of groente uit de vriezer?

Je intuïtie zou misschien zeggen dat je groente altijd vers moet kopen in plaats van ingevroren of uit blik. In dit college legt voedselwetenschapper Matthijs Dekker (Universiteit Wageningen) uit of dit waar is.

☎️Heb jij een vraag voor een wetenschapper? Laat een voicemail achter of app een voicebericht naar de Universiteit van Nederland Hotline op 0618899085.

👫Word Vriend van de Show. Voor maar 2,50 per maand kun je ons al steunen. Met jouw hulp kunnen wij twee keer per week een podcastaflevering blijven uitbrengen, zodat iedereen kan blijven leren van de leukste wetenschappers van Nederland. Dus waar wacht je nog op: word lid van de nieuwsgierigste vriendengroep van Nederland.

Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.

See omnystudio.com/listener for privacy information.