Marschall Richelieu entdeckt die Mayonnaise (28.06.1756)

Nein, erfunden hat Marschall Richelieu die Mayonnaise nicht, aber entdeckt und zwar am 28. Juni 1756 im Mittelmeer auf der Baleareninsel Menorca. Deren Hauptstadt Mahon gab der berühmten Sauce den Namen, die näheren Umstände scheinen galanter Art gewesen zu sein. Autorin: Anja Mösing