09.04.1865: Louis Pasteur präsentiert die Pasteurisierung
Episode 3 min 55s

09.04.1865: Louis Pasteur präsentiert die Pasteurisierung

Die Pasteurisierung, eine großartige Entdeckung zur Haltbarmachung von Milch oder Wein. Natürlich benannt nach ihrem Erfinder: Louis Pasteur. Aber hat er das Verfahren wirklich erfunden?

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