Comment le marc de café permet d’étudier le cerveau ?

Le café est l’une des boissons les plus consommées à travers le monde. Mais que faire avec le marc de café restant une fois son infusion réalisée ? S’il est possible d’exploiter ce reliquat présent dans vos capsules ou au fond de votre filtre dans différentes utilisations, horticulture, cosmétique, entretien…, il serait également possible d’utiliser le marc de café pour étudier le cerveau...

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