Recetas para cuidar tus cuchillos de cocina

Cualquier 'cocinillas' siente la tentación de llenar sus cajones de cuchillos. ¿Cuáles son los imprescindibles en cualquier cocina? ¿En qué debemos fijarnos a la hora de elegirlos, y cómo debemos afilarlos para que estén siempre a punto? Se lo preguntamos a nuestra chef particular, Cristina Pareja (@comemosalas3).