El otoño es tiempo de calabaza

Cada vez más consumidores eligen esta hortaliza sana, barata y polivalente en la cocina y de la que España es uno de los grandes productores mundiales. Con ella se elaboran cremas, confituras y hasta embutidos. Nuestra compañera Cristina Pareja (@comemosalas3) nos prepara un menú de tres platos con la calabaza como protagonista.