住吉美紀のたべもの歳時記 #2 「魚肉ソーセージの話」

ソーセージの発祥はドイツ、ですが、魚肉ソーセージはなんと・・・！ 今回はそんな魚肉ソーセージのお話をピックアップ！ 歴史を紐解いていきます！ そして現在。お料理レシピサイトを見ると、「ギョニソ」は 本当に沢山レシピがありますし、 最近は宗教上の理由で豚肉が食べられない人たちのための「ハラルフード」としても 注目を集めているそうで、魚肉ソーセージ、ついに世界へ進出するかも知れません！ Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices