Der neue Nutri-Score und seine Tücken

Bereits 9000 Produkte sind in der Schweiz mit der Lebensmittel-Ampel gekennzeichnet. Diese geht vom grünen A bis zum roten E. Was aber nicht heisst, dass per se alles gesund ist, was mit einem A gekennzeichnet ist. Nun wurde der Nutri-Score, 2017 unter Führung des französischen Gesundheitsministeriums entwickelt, überarbeitet und angepasst. Wieso beispielsweise Milch nicht mehr so gut abschneidet wie zuvor und bei den Getränken nur noch Wasser ein grünes A erhält, verrät Joschka Schaffner. Er arbeitet gegenwärtig bei der Wissen-Redaktion von Tamedia und ist zu Gast bei Philipp Loser in einer neuen Folge «Apropos». Artikel zum Thema: Lebensmittel­ampel wertet Milch ab – und stiftet Verwirrung Unser Tagi-Spezialangebot für Podcast-Hörer:innen: tagiabo.ch Habt ihr Feedback, Ideen oder Kritik zu «Apropos»? Schreibt uns an [email protected] Hosted by Simplecast, an AdsWizz company. See pcm.adswizz.com for information about our collection and use of personal data for advertising.