Listeriautbrottet

En av Stockholms hetaste restauranger, Coco & Carmen, drabbades för några dagar sedan av ett kraftigt listeriautbrott. Stockholms stad har fått in över 80 anmälningar från folk som blivit sjuka. Restauranggästerna ska ha ätit en så kallad avsmakningsmeny med flera rätter och nu pågår en utredning om vad de ätit som faktiskt har varit smittat. Vanligen smittas cirka 100 personer varje år med listeria, så det här utbrottet i Stockholm väcker många frågor hos experterna. Vad är listeria? Varför blev utbrottet så stort och hur orolig ska man vara över att bli drabbad på en restaurang? Gäst: Jörgen Johansson, professor i molekylär mikrobiologi vid Umeå universitet. Programledare och producent: Jenny Ågren. Klipp från: TV4. Kontakt: [email protected].