Afinal a guerra não nos vai tirar o óleo para fritar as batatas

Ucrânia e Rússia produzem 80 por cento do óleo girassol consumido em todo o mundo. A guerra obrigou a indústria alimentar e a procurar alternativas devido à escassez. Os preços estão a subir. Uma conversa com a editora adjunta de Economia do Observador Ana Sanlez.

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