防災 FRONT LINE PODCAST vol.169

１１月１９日が何の日だったか、あなたはご存知でしょうか。実は、東京都が定めた『備蓄の日』でした！『いち・いち・いちく』で「１年に１度は備蓄の確認」という語呂合わせです。首都直下地震など大規模災害への備えを、家庭で考えるきっかけにして欲しいという思いが込められていて、今年は前日の１８日に新宿駅西口広場で備蓄にまつわるイベントも開かれました。そのイベントの中で特に盛況だったのが、専門家によるトークショーです。きょうはその中のひとり、災害食研究所理事の守真弓さんにお話を伺っています。