Hand in Hand 浪江町「道の駅なみえ」総料理長に就任された元サムライブルー専属料理人の西芳照 さん #2

福島県の復興への歩み、再生に取り組む人たちのストーリーをお伝えする「Hand inHand」。今週は先週に続いて福島県浪江町からのレポート。 「道の駅なみえ」の食堂「フードテラスかなで」の総料理長に就任された、サッカー日本代表／サムライブルーの元専属料理人だった西芳照さんのインタビュー後編をお届けしました。 南相馬市で生まれ育った西さんの来歴や、料理人として胸を張る福島の 食材の魅力、未放送ですが今年のW杯についてもお話しを伺いました。 聞き手はアイドルグループ＝LOVEのメンバーで、いわき市出身の諸橋沙夏さんです。