CapĂtulo 128: Carne Asada Ft. Jorge JimĂ©nez "El Yorch"
đ„đ„© ÂĄPrendan el carbĂłn, saquen las chelas y empiecen a discutir quiĂ©n sĂ sabe prender el asador! đșđ„ En este episodio nos reunimos alrededor del fuego sagrado para hablar de CARNE ASADA: el tĂo que se autoproclama parrillero oficial, el que pica la carne antes de tiempo, la tortilla tiesa, la cebollita cambray carbonizada, el guacamole que nunca alcanza y ese momento inevitable en el que alguien pregunta: âÂżQuiĂ©n la quiere bien cocida?â y pierde automĂĄticamente el respeto de toda la familia. đ„©đź Porque una carne asada no es una comida: es un sistema polĂtico. Hay jerarquĂas, traiciones, territorios, fuego, alcohol y un señor con unas pinzas que concentra demasiado poder. đđ„ Hay de arrachera, diezmillo, chorizo y anĂ©cdotas tĂ©rmino medio. đ„đ„© Un podcast de Poncho Borbolla, Karla Morales, Juans Hamster, El Pocholo y El Diente De Oro. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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