T6/44 Cuánto jamón hay en el jamón de york envasado. Aprendemos a hacer embutido casero. La afición por los bonsais al alza.

El verano es la época en la que más se consume el jamón y el pavo cocido. Hablamos con Aitor Sánchez de "Mi dieta cojea" para saber cuanta carne hay en esos embutidos y qué otros ingredientes se añaden para llegar al cien por cien. Y como la mejor forma de conseguir que el jamón sea carne sin aditivos es hacerlo en casa lo vamos a aprender con Cristina Pareja. Visitamos un pequeño jardín en un barrio madrileño donde conviven centenares de arboles de todas las especies. Entramos en la Asociación Bonsái Mirasierra.