오디오북 · 퍼블릭 도메인 · LibriVox 녹음

Food Values

저자 Dr. Albert Philip Sy 낭독 TriciaG

Cooking Science

1시간 10분 7개 파트 English 1917년 초판

7개 중 파트 1 · 책 끝까지 70분 남음

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챕터

7개 파트 · 1시간 10분

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파트 11 - Food Values

13분

파트 22 - Prices; Chemical Composition & Food Value; Explanations

11분

파트 33 - Milk & Milk Products; Eggs & Cheese

7분

파트 44 - Meat; Fish & Oysters; Fat Foods

10분

파트 55 - Cereal Grains; Bread and Other Cereal Foods

8분

파트 66 - Sugar & Similar Foods; Vegetables; Beans & Corn

10분

파트 77 - Fruit; Nuts; Functions & Uses of Food; Dietary Standards

11분

독자 토론

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저자 소개

Dr. Albert Philip Sy

OndaCast의 오디오북 2권

낭독자

TriciaG

LibriVox 자원봉사자 · 755권 낭독

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이 책에 대하여

A short pamphlet from WWI, a sequel of sorts to "Food Preparedness." It first describes basic nutrition and things to consider when choosing what foods to eat, then lists various foods and their amount of calories, carbohydrates, fats, proteins, water, and "as…

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출처: LibriVox · 퍼블릭 도메인
출간: 1917
언어: English

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