오디오북 · 퍼블릭 도메인 · LibriVox 녹음
Food Preparedness
1시간 4분 7개 파트 English 1917년 초판
7개 중 파트 1 · 책 끝까지 64분 남음
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챕터
7개 파트 · 1시간 4분
파트 11 - Food Preparedness
파트 22 - Modern Theories of Diet; Classification of Foods
파트 33 - Palatability of Meals; Nutritive Values; Dietary Fads--Quacks and Alarmists
파트 44 - Protein Substitutions
파트 55 - Carbohydrate Substitutions
파트 66 - Fat substitutes; Sanitation
파트 77 - Composition & Calories of Foods (table)
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