有声书 · 公有领域 · LibriVox 录音
Brewing
2 小时 54 分钟 8 个部分 English 首次出版于 1912 年
第 1 部分,共 8 部分 · 全书还剩 174 分钟
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章节
共 8 部分 · 2 小时 54 分钟
第 1 部分Ch 1 - Introduction
第 2 部分Ch 2 - Materials used in Brewing
第 3 部分Ch 3 - Mashing
第 4 部分Ch 4 - Boiling
第 5 部分Ch 5 - Cooling
第 6 部分Ch 6 - Fermentation part 1
第 7 部分Ch 6 - Fermentation part 2
第 8 部分Ch 7 - Distribution
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