ทำไมเรากินขนมกรุบกรอบแล้วหยุดไม่ได้สักที? หรือทำไมอาหารบางอย่างถึงทำให้รู้สึก ‘พอใจ’ ทั้งที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเลย? นั่นอาจเป็นเพราะของกินบางอย่างที่คุณชอบนั้นถูกออกแบบมาให้ ‘คุณหยุดกินไม่ได้’ . #สรุปหนังสือ EP.นี้เราจะพาคุณเจาะลึก “กับดักในคราบความอร่อย” จากหนังสือ Ultra-Processed People ที่จะทำให้คุณรู้ว่า อาหารแปรรูปพิเศษ ไม่ได้แค่ทำให้อ้วน แต่ยังเปลี่ยนพฤติกรรม ร่างกาย และแม้แต่สมองของเราแบบเงียบๆ ฟังจบแล้ว คุณอาจมอง ‘ของกินในตู้เย็น’ ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป . . #สรุปหนังสือ #UltraProcessedPeople #MissionToTheMoon #missiontothemoonpodcast
