Dra. Bianca Naves é paulista da cidade de Matão, estudou Medicina do Estilo de Vida em Harvard, Nutrição em Cardiologia no Instituto do Coração da USP, Nutrição Esportiva na USP, trabalhou no ambulatório de Nutrição em Cardiologia do Incor e tem consultório em São Paulo. Nossa conversa foi gravada na capital paulista em 27/11/24 e Dra. Bianca falou sobre dieta mediterrânea, o impacto do álcool na dieta, jejum, estilo de vida, necessidade de exercícios, a importância do sono e outros assuntos ligados á dieta e saúde.
