durée : 00:29:26 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - Qu'est-ce que végétaliser nos assiettes ? Quelles sont les implications de nos choix de fruits et légumes sur la planète ?
La végétalisation de l'alimentation constitue un levier bénéfique à la fois pour la santé humaine et pour la planète. - réalisation : Alexandra Malka, Célestine Babinet, Vanessa Chang - invités : Philippe Pointereau Agronome, naturaliste., Pierre-Marie Aubert Agronome, sociologue et chercheur à l’IDDRI, Institut du développement durable et des relations internationales.
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