Jarenlang bestierde chefkok Soenil Bahadoer tweesterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen. Maar dit jaar gooide hij het roer volledig om met een gloednieuw restaurant. En het lukte hem om weer die 2 sterren te bemachtigen. Zijn geheim: zijn Surinaamse roots. Gasten in BNR's Big Five van de Michelinsterren - Emile van der Staak , chef van De Nieuwe Winkel in Nijmegen - Joris Bijdendijk , chef van RIJKS en WILS in Amsterdam - Werner Loens , voormalig directeur en hoofdinspecteur van de Michelingids Benelux - Nadine Mögling , gastvrouw van Bij Jef op Texel -Soenil Bahadoer, chef van GEM in Gemert See omnystudio.com/listener for privacy information.
