繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！

『天ぷら割烹 斎とう』店主 斎藤光男さんをゲストにお迎えして、起業する以前に長年勤めていた格式の高いホテルの料理長時代のご経験と人生観について、普段は中々聞くことが出来ない貴重なお話を聞かせて頂きました。 【ゲストプロフィール】『天ぷら割烹 斎とう』店主 斎藤光男さん Instagram ： 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram: 公式LINE: YouTube...

今回は初の男性のゲストさんが登場！ホテルの料理長を長年勤め、静岡県で人気のテレビ番組のお料理コーナーに３年間もご出演されていたご経験もあるベテランシェフが現在のお店をOPENするまでの様々なエピソードを聞かせていただきました。【ゲストプロフィール】『天ぷら割烹 斎とう』店主 斎藤光男さん Instagram ： 番組へのご感想やお問い合わせは、小川陽子さんの各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram: 公式LINE...

これまでの経験を活かして、今後はどのような経営戦略を考えているのか？新たな「チャレンジ」など、未来についてお話しして頂きました。 【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume- 店主：内海真梨子さん 静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している Instagram： HP: 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram...

女性が店舗経営を考える時には、まず「家事や子育てとの両立」そして「ご家族の理解と協力」がとても大切。店主真梨子さんはどのようにして乗り越えてきたのか？起業の参考になる貴重な体験談を是非お聞きください。 【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume- 店主：内海真梨子さん 静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している Instagram： HP...

子育てしながら「無店舗」というスタイルで経営をスタート。その後、実店舗を構えてから不安に思う事もあり「お店らしさ」を求めて「大きな決断」をすることに。その理由と、決断後にどのように成長してきたのかをお話しして頂きました。 【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume- 店主：内海真梨子さん 静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している Instagram： HP...

幼い頃からの夢を叶えて製菓学校に通いパティシエに！結婚・出産も経験して、いざ起業へ！女性経営者ならではの大変さや心構えを赤裸々にお話して頂きました。 【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume- 店主：内海真梨子さん 静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している Instagram： HP: See omnystudio.com/listener for privacy...

静岡県三島市でオーダーメイドをメインにケーキ店を営んでいる内海真梨子さん。子育てをしながら「無店舗」という形で経営をスタート！その貴重な体験談をお話しして頂きました。 【ゲストプロフィール】お菓子屋かるむ-Calume- 店主：内海真梨子さん 静岡県三島市で、地元産・国産の食材を使って保存料不使用の「手作り」にこだわったお菓子を販売している Instagram： HP...

日本一長い商店街に近く、親子連れが多く訪れる公園の目の前という好立地にある美穂さんの店舗。 でも繁盛店になる理由は、条件の良さだけではなく、一歩踏み出せるかどうか？臆する事なく前に進めるか？リアルな店舗経営について聞かせて頂きました。 【ゲストプロフィール】株式会社roots 代表取締役 永井美穂社長 Instagram: Cherish Life HP： See omnystudio.com/listener for privacy...

キャリア経験が豊富だと「経験値が邪魔をする」事も少なくないですが、 素直になって「１からやり直す」だけで状況が変わって「引き寄せの法則」で、良い出会いに巡り会えるのだそう。美穂社長の貴重なお話を聞かせて頂きました。 【ゲストプロフィール】株式会社roots 代表取締役 永井美穂社長 Instagram: Cherish Life HP： 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram...

カフェとGYM が併設されている珍しいスタイルの店舗。ご自身のご経験から「食事と健康」の大切さに気づく。自分が正しいと思う事をやり続けること！そこから見えてくるものとは？ 【ゲストプロフィール】株式会社roots 代表取締役 永井美穂社長 Instagram: 「Cherish Life」HP： 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram: 公式LINE: YouTube...

長きにわたり携わった保育事業から全く別の業界で会社を設立！「人の役に立つ、人が喜ぶことが自分の喜び」という理念を持って「命を大切にする」という意味の cafe＆GYM 「Cherish Life」 をOPEN！ 【ゲストプロフィール】株式会社roots 代表取締役 永井美穂社長 Instagram: Cherish Life HP： 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram...

念願の自分のお店を持つことが出来た後も、持ち前の「スピード感」と「行動量」を踏まえて更なる飛躍を目指す女性経営者、時子さんのお話をぜひお聴き ください 。 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram: 公式LINE: YouTube: 各種SNSもお気軽にフォローをお願い致します！ See omnystudio.com/listener for privacy information.

移住後にも様々な経験を重ねる中、琉球ガラスや伝統的な陶器「やちむん」を花器に使ってお花と一緒に「沖縄の素晴らしさ」を届けたい！という熱い思いと素敵な出会いも後押しして、「青」にこだわった自分のお店をOPEN！「店名」に込められた愛あるエピソードも必聴です。 【ゲストプロフィール】沖縄 読谷blue doors(よみたん ブルードアーズ) フラワープロデューサー TOKIKO(時子)さん Instagram...

お花屋さんの現実は想像していた以上に肉体労働。修行する中で「やりがい」を見つけて技術を磨く。移住後は、身につけた技術と持ち前のポジティブさを武器に飛び込み営業⁈ 明るく前向きな女性経営者の話を是非お聴きください。 【ゲストプロフィール】沖縄 読谷blue doors(よみたん ブルードアーズ) フラワープロデューサー TOKIKO(時子)さん Instagram: 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。...

子育てのチャンスは一度きり！ 「自分らしく」を優先して、保育士からお花を扱うフローリストへ転身！ さらに、大好きな沖縄へ移住！ とにかく明るくてアクティブな女性店舗経営者 フラワープロデューサー TOKIKO(時子)さんの「ポジティブ」なお話をぜひお聞きください 。 【ゲストプロフィール】沖縄 読谷blue doors(よみたん ブルードアーズ) フラワープロデューサー TOKIKO(時子)さん Instagram...

司会業の会社とバルーンの会社、２つを経営されている松田さん。それぞれの仕事の「未来」について、企画中のアイディアや、今後の夢についてを聞かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店 風船工房未来 オーナー 松田未来さん Instagram： ㈱シズオカ録音企画 Instagram： See omnystudio.com/listener for privacy information.

「幸せを提供するお仕事」でもコロナ禍では大変な大打撃を受けたそう。そんな時、同じ司会業の「葬儀」のお仕事をスタートする事で、様々な人材の活躍の場を増やしていった。人生の始まりから見送るまでを演出をする未来さんのお仕事の魅力をお話しして頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店 風船工房未来 オーナー 松田未来さん Instagram： ㈱シズオカ録音企画 Instagram： See...

司会業を続ける中で、結婚式場の演出で何か新しいものはないか？「ほかにはない」「見た事ないもの」を探し始める。その結果、見つけたものは自身の成長にも繋がっていた⁈【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店 風船工房未来 オーナー 松田未来さん Instagram： ㈱シズオカ録音企画 Instagram： See omnystudio.com/listener for privacy information.

大道芸のイベントMCがきっかけで司会業を始める事になるが、結婚式の司会の奥深さを教えてくれたのは厳しい音響スタッフさんだった⁈ 仕事に向き合う姿勢を知る事になった貴重なエピソードを聴かせていただきました。 【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店 風船工房未来 オーナー 松田未来さん Instagram： ㈱シズオカ録音企画 Instagram： 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。...

イベント音響や冠婚葬祭の司会業を請け負う ㈱シズオカ録音企画の代表取締役であり、バルーン専門店 「風船工房未来」のオーナーでもある松田未来さん。人前で話すのが苦手で引っ込み思案だった高校生が、あるきっかけで人生が変わった⁈ その真相とは。【ゲストプロフィール】静岡市内唯一のバルーン専門店 風船工房未来 オーナー 松田未来さん Instagram： ㈱シズオカ録音企画 松田未来さん Instagram：...

全て手作りのお惣菜とお弁当で「働く女性」や「忙しいママさん」の助けになりたいという開業時からの思いを貫くトトベジ 店主ゆかりさん。パワフルに前に進み続ける経営術をぜひお聴きください。【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市 手作りお弁当とお惣菜 toto vege (トトベジ) 店主 祖父江ゆかり さん Instagram： 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram: 公式LINE...

シリーズの冒頭でもご紹介しましたが、60代という年齢を感じさせない程お美しい容姿とパワフルな行動力がとても魅力的なゆかりさん。笑顔のウラには、経営の大変さやお客様の対応で困った事もあったはず？赤裸々にお話しして頂きました。 【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市 手作りお弁当とお惣菜 toto vege (トトベジ) 店主 祖父江ゆかり さん Instagram： 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。...

定年退職後に起業！物件探しから、仕入れ先、スタッフ探し、メニュー開発など、どのように店舗経営を始めたのか？自分のお店を持ちたいと考えている方にぜひ聴いて欲しい！学びのあるお話を聞かせて頂きました。 【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市 手作りお弁当とお惣菜 toto vege (トトベジ) 店主 祖父江ゆかり さん Instagram： 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram...

定年まで国家公務員を勤め上げ、退職後に起業！忙しくて家族の為に手作りの料理を満足に作れなかった後悔もあり、働く女性の味方になりたくて、手作り弁当やお惣菜のお店の経営をスタートさせる。【ゲストプロフィール】愛知県名古屋市 手作りお弁当とお惣菜 toto vege (トトベジ) 店主 祖父江ゆかり さん Instagram： 番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。 Instagram: 公式LINE...

「花とみどりと茶色い犬」店主 星野美佳さんにお話を伺う最終話。以前とは違い、様々な経営スタイルがある「お花屋さんの現状」についてや、どんな事に注力して経営すべきなのか？自分の技術を惜しみなく伝えるフラワースクールの今後についてお話しを伺いました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩 城北公園の近くにあるフラワー専門店 「花とみどりと茶色い犬」店主 星野美佳さん Instagram：...