第30回_夏黄金の収穫現場を実況_夢ファームむげん 様 篇

第30回は、喜多方産小麦「夏黄金」の収穫現場へ。

お邪魔したのは、喜多方市で「夏黄金」を栽培する株式会社夢ファームむげん様です。

大切に育ててきた「夏黄金」が、いよいよ収穫の時を迎えました。コンバインが麦畑を走る迫力ある収穫風景とともに、今年の生育状況や収穫への想い、そして喜多方産「夏黄金」へのこだわりについてお話を伺いました。

パンやラーメン、さまざまな食品へと生まれ変わる「夏黄金」。その出発点となる収穫の現場には、生産者の情熱とたくさんの工夫が詰まっています。

ぜひ、収穫現場ならではの臨場感あふれる音とともに、喜多方産「夏黄金」の魅力をお楽しみください。

【出演】

株式会社夢ファームむげん

新田さん

十二村さん

『FUN FUN 小麦 夏黄金』は、喜多方産「夏黄金」の魅力を、生産者、製粉、加工、販売などさまざまな視点からお届けするポッドキャストです。

【番組提供】夏黄金地産地消プロジェクト

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