第１回_｢夏黄金｣ってどんな小麦？

2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱く。地産地消の期待が集まる中その魅力に迫ることになる。第１回は、福島県会津農林事務所 喜多方農業普及所に伺い、夏黄金の現在地について専門家に教えを乞う。