災害が起きた時のキッチンカーの役割

「災害が起きた時に活躍するキッチンカー」の役割についてお届けします。
キッチンカーが被災地で炊き出しを行っている映像、見た事ありませんか？
最近、被災者の『食』を支える観点で注目されています。

全国のおよそ700のキッチンカー事業者が加盟する「日本キッチンカー経営審議会」の佐々木剛副理事長にお話しを伺いました。