Vinene i afsnittet er skænket af VINOVA https://vinova.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://vinova.dk/vin/temakasse-2/ VINOVA kører også 20% tilbud på alle deres Loire-vine frem til og med d. 25. maj 2025. Så her kan man blande som man selv vil. https://vinova.dk/webshop/hvidvin/frankrig/?vin-omraade=loire (Smagekassen vil fortsat være på tilbud efter d. 25. maj 2025) ………………… I dagens afsnit skal vi nørde tre områder i Loire - Saumur, Chinon og Vouvrey. Vi smager på druerne chenin blanc og cabernet franc og dykker ned i hvilke stilarter, der findes i de tre områder. Det er chenin blanc med masser af sur lie, struktur og syre samt slank, kølig, urtet og saftig cabernet franc. Vi dykker selvfølgelig ned i jordbundsforhold og produktionsmetoder, men skal også snakke om kæmper og livsstil i Loire. Til slut skal vi høre en lytterhistorie fra en god mad og vinoplevelse i det franske. Kort over Loire https://www.experienceloire.com/2014/loire-valley-wine-map.jpg Vi smager på 1) Domaine des Roches Neuves, Clos du Moulin, Saumur Blanc 2023 https://vinova.dk/vin/domaine-des-roches-neuves-clos-du-moulin-saumur-blanc-2023-2/ 2) Bernard Baudry, Grezeaux 2021, Chinon https://vinova.dk/vin/bernard-baudry-grezeaux-2021/ 3) Clos Naudin, Vouvray Demi-Sec 2022 https://vinova.dk/vin/clos-naudin-vouvray-demi-sec-2022/ Vinen fra afsnittet med Wassim Hallal (årgang 2022) Domaine des Roches Neuves, Les Memoires, Saumur Champigny 2022 https://vinova.dk/vin/domaine-des-roches-neuves-domaine-saumur-champigny-2022-kopier-kopier-kopier/ ..................... Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303 Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/ Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning. https://www.facebook.com/vinforbegyndere https://www.instagram.com/vinforbegyndere Web: https://www.radioteket.dk/ Kontakt:
[email protected] Musik: Jonas Landin Lyt vores bog som lydbog her: Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
