第16回_生産者のツヨイミカタ！喜多方農業普及所の皆さん篇

2025年喜多方。期間限定で実証販売された｢極上の喜多方ラーメン“KODAWARI（こだわり）”」を食した地元ラーメンブロガーこたなりんは、その麺に使用された小麦｢夏黄金｣に興味を抱き、その魅力に迫ることになる。

第16回は、「夏黄金」を栽培する方したい方、生産者の不安に寄り添うツヨイミカタ！会津農林事務所 喜多方農業普及所 経営支援課の後藤 優菜さん、木村 勇太さんに色々とお聞きしました。作付け拡大を目指す喜多方市の夏黄金栽培！官民の連携が進んでいます。

【ご協力：会津農林事務所 喜多方農業普及所 経営支援課 様】