OriginalBruna, il Grana Padano dei prati stabili della Bassa ha la sua Comunità di Supporto all’Agricoltura.Il Distretto di Economia Sociale e Solidale della Provincia di Bergamo ha promosso una rete con l’azienda agricola biologica Ardemagni di Misano Gera d’Adda, il Biocaseificio Tomasoni di Gottolengo, in provincia di Brescia, la Cooperativa di consumo Sole e Terra di Curno, e ha reso trasparente il prezzo sorgente per gruppi di acquisto solidale, mercati agricoli e negozi.La crisi internazionale provocata dal presidente statunitense Donald Trump fa sbloccare, dopo 25 anni di trattative, l’accordo commerciale di libero scambio Unione europea e Mercosur, l'organizzazione degli Stati latino-americani. Alfredo Somoza ci racconta come ci vorrà ancora il parere della Corte di Giustizia, dopo voto del Parlamento Europeo, oltre alla ratifica degli stati.Nel Clima in Vigna Marco Chiappa ascolteremo come apprezzare dolce, acido e amaro nell’assaggio dei vini di qualità. Per Le Parole dell’Agroecologia il professor Stefano Bocchi dell’Università degli Studi di Milano propone intergenerazione, come produrre cibo oggi, realizzando sistemi fertili anche per le generazioni future.Nel Belvedere sui Giardini Storici e sugli Alberi l’agronomo Daniele Zanzi descrive il Cedro del Libano di Villa Mirabello a Varese, un albero monumentale noto per la sua maestosità e anche per la sua storia. Nelle Storie Agroalimentari Paolo Ambrosoni recensisce Quello che mangiamo, monografia de ll Post/Iperborea della serie Cose spiegate bene, dedicata al cibo e alle domande che non ci facciamo.
A cura di Fabio Fimiani
