环境与发展

法国扇贝出口中国：是机遇还是豪赌？

中日关系陷入低谷为法国的海鲜出口带来了新的机遇。据法国媒体介绍，由于从日本进口扇贝市场的关闭使大约 20 家中国加工厂失去了货源，从而产生了迫切的替代需求。为了维持这些设施的运转，中国迅速对法国的扇贝表现出浓厚的兴趣。法国的扇贝（Coquille Saint-Jacques），也就是圣雅克扇贝被誉为是法式海鲜中的极品，主要产自诺曼底和布列塔尼等冷水海域。从去年开始，一个全新的中国市场为法国的扇贝捕捞行业敞开了大门，去年法国扇贝的总出口量为4000吨，而其中近10%出口到了中国，而两年前，这个数字几乎为零。而且买家的热情日益高涨。即将于下个月开始的捕捞季的前景十分乐观，出口量因此有望大量翻倍，不过，法国的扇贝捕捞业内人士不仅担心增加捕捞会对该行业的持久性构成威胁，而且也对中日关系一旦改善中方市场或将消失存有疑虑。