عندما يتحول الجلوتين إلى خطر صحي

هل الجلوتين عدو فعلاً؟ أم أن الحقيقة أعقد مما نعتقد؟
في حلقة جديدة من بودكاست دنيا الغذاء، نستضيف الدكتورة ربا مشربش خبيرة التغذية , لنفتح ملف حساسية الجلوتين وعدم تحمّله،
ونفكك الجدل الدائر حوله علمياً وببساطة.
الفرق الحقيقي بين مرض السيلياك وعدم تحمل الجلوتين ,
حلقة تثقيفية لكل من يبحث عن المعلومة الصحيحة بعيداً عن الشائعات ,

تابعونا الآن واستمعوا للحلقة كاملة .